Espumosos

Viticultura Ecológica Viña Esparter (Costers de l’Ordal, 340m)

100% Macabeo

Método tradicional. Brut Nature Gran Reserva. Siete meses en barrica y un mínimo de 40 meses en botella.

En boca es fresco y elegante en el ataque, con acidez equilibrada y fresca, muy mineral y armónico, con el carbónico fino y cremoso. Ancho, cremoso y goloso, en boca se funden los aromas de fruta blanca con las notas de pastelería y tostados. 

85% Garnacha Tinta y 15% Macabeo

Método tradicional. Brut Nature. Siete meses en barrica y un mínimo de 30 meses en botella.

De aspecto neto y brillante, presenta color “ojo de perdiz”. Burbuja muy fina, de evolución lenta, formando rosarios y corona densa. Lágrima abundante y de caída lenta. La primera impresión olfativa es limpio y franco, intenso y muy complejo. En segunda impresión destacan aromas de fruta de hueso y cítricos sobre un fondo de pastelería. En boca es fresco y mineral, con la burbuja fina e integrada, amplio y cremoso.

Método tradicional. Brut Reserva-Extra Brut. Crianza mínima de 20 meses en botella

50% Macabeo 50% Garnacha Tinta

Viticultura Ecológica Massís del Garraf (420 m) y Conca del Riu Anoia (210 m).

En boca es muy afrutado, fresco y de magnífica acidez, fino y elegante, con el carbónico muy cremoso y bien combinado. En conjunto es vivo, equilibrado, redondo y elegante.