Tomas Postigo Rebollo Magnum 2014

Elaborado con Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Merlot y Malbec. Seleccionadas de viñas situadas entre 750 y 950 m de altitud. Produccion Limitada.

El año 2014 fue climatológicamente normal, algo frio en primavera pero muy caliente en septiembre. Verano seco y algunas lluvias en otoño, que puntualmente complicaron alguna vendimia. Se inicia la vendimia el 28 de septiembre con el Tinto Fino y finaliza el 22 de octubre con el Cabernet Sauvignon. Larga, limpia y sana, interrumpida por un corto periodo de lluvia que no dio problemas de sanidad. En bodega, tras pasar por cinta de selección, el movimiento de uva es por gravedad, sin bombas, con suavidad. La uva llega despalillada y entera al depósito.

Permanecio 12 meses en barrica de Quercus Pyrenaica de 225 l, de distintos bosques. Embotellado a principios de abril de 2016

Se percibe en su color el buen paso del tiempo que nos transmiten sus tonos azulados.Exuberante y elegante nariz, donde la fruta está intacta y aguanta tiempo en la copa. Poco a poco se aprecian notas especiadas que no se habían encontrado antes en otros vinos.En boca es un vino de gran impacto inicial, pero sus taninos dulces y maduros, así como su cremosidad le convierte en un vino domado, redondo, amplio y sabroso. Retronasal cargada de matices aromáticos y sabores que recuerdan el tofe y a las guindas en licor.