Nuestros Vinos

Elaborado íntegramente a partir de vides cultivadas en los suelos arcilloso‐calizos del Dominio de Valdepusa (Malpica del Tajo, Toledo), propiedad de la familia del Marqués de Griñón desde 1292. De las variedades Cabernet , Syrah y Petit Verdot.

Vendimia manual, seguida de despalillado y descarga por gravedad en los tanques de fermentación. Maceración prolongada hasta 4 ó 5 semanas y crianza en barricas de roble francés Allier nuevas y seminuevas, durante 20 ‐ 24 meses, en una nave de crianza climatizada.

Color rojo cereza, bien cubierto. En nariz combina lo mejor de las variedades con las aportaciones de su crianza. De muy buena intensidad aromática, en boca es al tiempo limpio, redondo, elegante y potente, con una excelente estructura tánica; en su final dominan las aportaciones frutales bien matizadas ‐ confitura de ciruelas, frutas del bosque‐, con una larga persistencia.

Vino elaborado en Dominio de Valdepusa , de las las primeras FInca con denominacion de origen propia.

Vino elaborado con la variedad Petit Verdot.

Vendimiado a mano, con una selección exhaustiva de los mejores racimos tanto en el campo como a su recepción. Se trabaja en una enología “personalizada”, de mínima intervención y sensible a las características únicas de éste viñedo. La crianza se realiza durante 20 meses en barricas nuevas y semi-nuevas de roble francés.

En el paladar muestra sabores ricos y estructurados de cassis, espresso, regaliz y minerales. El núcleo de la fruta es maduro, vibrante y puro. Presenta aromas a cereza negra y grosella negra especiados y ahumados. Buena estructura, taninos equilibrados, excelente profundidad y bellamente concentrado y con un largo final de textura.

Vino elaborado en Dominio de Valdepusa , de las las primeras FInca con denominacion de origen propia.

Vino elaborado con las variedades, Syrah, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot.

Vendimia manual, seguida de despalillado y descarga por gravedad en los tanques de fermentación. Maceración prolongada hasta 4 ó 5 semanas y crianza en barricas de roble francés Allier nuevas y seminuevas, durante 12 meses, en una nave de crianza climatizada. El vino no es objeto de clarificación ni de filtrado.

Color profundo, cubierto. Aroma elegante, complejo, a frutas de bosque, con tonos minerales y especiados. En boca es persistente, complejo, muy equilibrado.

Vino elaborado en Dominio de Valdepusa , de las las primeras FInca con denominacion de origen propia.

Vino elaborado con las variedades, Syrah, Petit Verdot y Graciano.

Color violeta profundo con brillantes destellos de cereza. En nariz muestra complejos e intensos aromas   frutales con recuerdos a moras de bosque y exuberantes cerezas maduras que están delicadamente compensadas por una mineralidad sutil y por notas de hierbabuena. En boca es un vino amplio, de intensa personalidad, sedoso, pero al tiempo de gran estructura, que destaca por su carnosidad y por su persistente y equilibrado final.