Pedralonga Barrica 2015
Regular price €29,55Detalles
Añada: 2015
Color: Blanco
Denominación De Origen: D.O. Rias Baixas
Pais: España
Productor: Adega Pedralonga
Viticultura: Eco Sin Certificar
Volumen: 75 cl
Zona: Salnes
Tipo De Uva: Albariño
Vino elaborado con uva 100% Albariña proveniente de cepas de 30 años de la Zona del Salnes
Vendimia manual en cajas de 16 kg. Prensado sin adición de sulfitos. Fermentación maloláctica sobre lías y posterior reposo sobre estas durante 6 meses en barrica con batonnage.
No siempre la madera y la fruta ensamblan a la perfección en un blanco, pero cuando sucede, el roble engrandece los aromas primarios de la uva con matices tostados y especiados. Así ocurre en este vino, dónde la barrica se suma al albariño sin enmascarar su personalidad.
De color amarillo intenso con destellos verdes.Evoca la fruta madura y el hinojo, mineralidad merced a las lías del batonnage, acidez que facilita el paso por boca y que lo hace persistente.
